111
بيتزا كيتونية … نقدم لكِ من مطبخ اكلات، وصفات كيتو دايت مخصصة للرجيم لتتمتعي بتحضيرها وتناولها أثناء اتباعك الدايت، جربي وصفات البيتزا الرائعة والشهية .. وبالصحة والعافية
تعلمي أيضاً: خبز الكيتو بدقيق اللوز
المقادير
– عجينة البيتزا :
مقدار
(مزدوج مصنع من دقيق اللوز ومحشي بالجبن، خالي من الجلوتين)
– باربكيو صوص :
حسب الرغبة
(المخصص لدايت الكيتو)
– مرتديلا :
6 أوقية
– البصل :
ربع حبة
(صغير الحجم / مفروم)
– الفلفل الأخضر :
نصف حبة
(صغير، مقطع مكعبات)
– اللحم المقدد :
4 شرائح
– الزبدة :
ملعقة كبيرة
– جبن موزاريلا :
ربع كوب
(مبشور)
– جبن الشيدر :
ربع كوب
(مبشور)
– ملح :
رشّة
– فلفل أسود :
رشّة
مقدار
(مزدوج مصنع من دقيق اللوز ومحشي بالجبن، خالي من الجلوتين)
– باربكيو صوص :
حسب الرغبة
(المخصص لدايت الكيتو)
– مرتديلا :
6 أوقية
– البصل :
ربع حبة
(صغير الحجم / مفروم)
– الفلفل الأخضر :
نصف حبة
(صغير، مقطع مكعبات)
– اللحم المقدد :
4 شرائح
– الزبدة :
ملعقة كبيرة
– جبن موزاريلا :
ربع كوب
(مبشور)
– جبن الشيدر :
ربع كوب
(مبشور)
– ملح :
رشّة
– فلفل أسود :
رشّة
طريقة التحضير
- جهزي عجينة البيتزا واخبزيها ثم اتركيها جانبا، وفي حالة استخدام خبز لافاش، سخني الفرن إلى 425، وادهني صينية فرن بزيت الزيتون أو الزبدة.
- ضعي اللافاش على الصينية واخبزيه لمدة 5 – 6 دقائق حتى يصبح أسفله مقرمشاً. أخرجيه من الفرن واقلبيه ثم اتركيه جانباً.
- للمرتديلا: سخني مقلاة على نار متوسطة / منخفضة، أضيفي الزبدة.
- حمري البصل، الفلفل واللحم المقدد، ثم تبلي المزيج بالقليل من الملح والفلفل.
- أضيفي المرتديلا المفرومة مع ¼ كوب من صوص الباربيكيو، (أو أضيفي المزيد من الصوص حسب رغبتك)، واخلطي المكونات جيداً.
- اتركي الخليط على النار حتى تسخن المرتديلا.
- اخلطي جبن الموزاريلا والشيدر معاً، ثم وزعي فوق خبز البيتزا نصف كمية خليط الجبن.
- وزعي فوق الجبن خليط المرتديلا ثم يليه باقي خليط الجبن.
- اخبزي البيتزا على 425 درجة فهرنهايت لمدة 6- 8 دقائق، أو حتى يذوب الجبن وتتشكل به الفقاعات.
- قطعيها حسب الرغبة وقدميها ساخنة.
Source: kitchen.sayidaty.net