222
وقت التحضير
10 دقيقة
وقت الطهي
0 دقيقة
عدد الافراد
0
المقادير
- ثلثا كوب من حبات الذرة
- ملعقتان كبيرتان زيت نباتي
- نصف كوب كوسة مقطعة شرائح
- ثلاث ملاعق كبيرة بصل مقطع صغيرا
- ربع ملعقة صغيرة ملح
- ملعقتان كبيرتان من الماء
- ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود
- أربع بيضات مخفوقة
- ملعقتان كبيرتان من مكعبات الجبن الأبيض الصغيرة
خطوات التحضير
- أحضري مقلاة، ضعي فيها ملعقة من الزيت.
- ثم ضعيها على النار في درجة حرارة متوسطة.
- أضيفي الذرة، الكوسة، البصل، كمية قليلة من الملح والفلفل الأسود.
- وقلّبي لمدة 4 دقائق ثم ارفعي المقلاة من على النار.
- أحضري مقلاة أخرى، ضعيها على النار على حرارة متوسطة.
- ثم أضيفي ملعقتي الماء، الملح، الفلفل الأسود، ملعقة من الزيت النباتي.
- أضيفي الخضروات وعليها البيض المخفوق واتركيه لمدة دقيقتين.
- انثري الجبن الأبيض على البيض واتركيه لمدة دقيقة واحدة.
- ارفعي المقلاة من على النار ثم ضعي البيض في طبق التقديم .
Source: Shamlola.com