122
تارت الفستق والمستكة
تارت الفستق والمستكة .. حضري أطيب حلويات رمضان 2019 بطريقة الشيف، تتبعي الخطوات السهلة لتحضير التارت بطعم الفستق والمستكة المميزة
طريقة التحضير
- في إناء كبير يخلط كل من: السميد، الفرخة، الزبدة والسمن، سكر البودرة والخميرة.
- تخلط المكونات جميعها حتى تصبح عجينة متماسكة.
- لتحضير حشوة العجينة : يخلط الفستق المطحون مع السكر، ماء الورد وماء الزهر. تحشى العجينة بحشوة الفستق وتخبز على درجة حرارة مئوية 170 لمدة 10 دقائق.
- لتحضير الكريما: يخفق بياض البيض على حدى ثم يضاف سكر البودرة، السكر والمستكة المطحونة. يزيّن الطبق بالفستق وأوراق من زهر الليمون.
Source: kitchen.sayidaty.net