1. سخني الزيت في مقلاة على نار متوسطة وأضيفي الثوم وقلبي لمدة 30 ثانية.

2. أضيفي البروكلي والملح وملعقتين كبيرتين من الماء وقلبي.

3. غطي المقلاة واتركي المزيج على النار لمدة 8 دقائق حتى يطرى البروكلي.

4. أضيفي السبانخ المفروم للمزيج وغطي المقلاة مرة أخرى واتركي المزيج لمدة دقيقة.

5. انقلي المزيج لطبق ثم اهرسيه بالشوكة أو الملعقة.

6. أضيفي الجبن الريكوتا وبشر الليمون وعصير الليمون والريحان والجبن البارميزان والفلفل الأسود وحركي المزيج.

7. قدميه إلى جانب الخبز المحمص أو أصابع الكعك.

سيعجبك أيضاً:

 غموس السبانخ مع الأرضي شوكي