103
تمبورا بالخضار من المطبخ الآسيوي
يتميز المطبخ الآسيوي بنكهته القوية، وتنوع أصنافه، حضرنا لك وصفة التمبورا على الطريقة الآسيوية التقليدية
طريقة التحضير
1. ذوبي بودرة التمبورا في الماء الفوار، حتى تحصلي على عجين رخو القوام، من ثم أضيفي الفلفل الأحمر إلى الأخير.
2. قطعي حبات الكوسا والباذنجان إلى شرائح، واغمسي كل منها، فضلاً عن الروبيان، في العجين، من ثم اقليها في قدر محتوية على زيت غزير وساخن.
Source: kitchen.sayidaty.net