جربى شوربة الفطر الشهية

المقادير

شىء اساسى على سفرتنا خصوصا على سفره الفطار لان اول حاجه بنبدأ بأكل الشوربه فالنهارده هقولكوا طريقه (شوربه الفطر ) بجد لذيذه جدا يارب تعجبكوا
مقادير :
بصلة مقطعة شرايح
علبة فطر طازج او معلب
مكعب مرق
بكيت كريما الطبخ
ملعقة كزبرا مطحونة
رشة فلفل ابيض
رشة هيل
القليل من الملح
ملعقة زبدة
نصف كاس ماء
٣ملاعق الفطر المقطع صغير
طريقة تحضير :
١. في قدر على النار، نقلب البصل مع الزبدة ثم نضيف الفطر ونقلب نتركه دقيقتين ثم نضعهم في الخلاط ونضيف الكريما ومكعب المرق مع الملح والبهارات والماء ونخلط.
٢. نعيد الخليط للقدر ونتركه خمس دقائق ثم نضع قطع الفطر ونتركه خمس دقائق اخرى ثم نضعه في صحن التقديم وتقدم الشوربة ساخنة.
بألف صحه …

خطوات التحضير