حضري مع مطبخ يم يمي أشهى الوصفات العالمية بطرق تحضيرها الجديدة والمبتكرة ، جربي معنا اليوم أفضل طريقة لعمل البرغر البيتي الشهي في مطبحك ، حضري هذه الوصفة المميزة معنا ، وقدميها لعائتلك ، شاركينا رأيك بالطعم المميز .

المقادير

4 x عدد شريحة جبنة شيدر
1 x عدد بصلة (مفرومة)
1 x معلقة صغيرة فلفل اسود مطحون
1 x عدد صفار بيضة
1 x معلقة صغيرة ملح
1 x معلقة كبيرة مستردة
1 x عدد رغيف عيش فينو
½ x كيلو لحمة مفرومة

المقادير

1.في وعاء زجاجي كبير نضيف اللحمة المفرومة.
2.نضيف عليها صفار البيض و الملح و الفلفل و لبابة العيش الفينو و البصل المفروم و المسترد و نقلبهم .
3.بعد التقليب نضع القليل من اللحمة المفرومة في اليد و نشكلها على شكل كرة و بعدها نضغط على الكرة حتى تبقى مسطحة و متساوية.
4.على النار نجلب الجريل و ندهنا بالزيت و بعدها نضيف البرجر.
5.قبل ان نخرج البرجر بثواني نضع عليه شرائح الجبنة الشيدر حتى تسيح معها.
6.يقدم فى ساندويتش مع الخس والطماطم والبصل. بالهنا والشفا .

ملاحظات

-تقدم مع صوص المايونيز و الكاتشب و المسترد و البطاطس المحمرة .