143
حلاوة الجبن خطوة بخطوة بالصور
حلاوة الجبن.. من أطباق الحلويات الشرقية الشهية واللذيذة، طريقة التحضير سهلة، فقط اتبعي الخطوات بالصور وستقدمين لضيوفك طبق حلويات مدهش طيب ولذيذ
خطوة بخطوة
حلاوة الجبن خطوة بخطوة بالصور
1 / 16
الخطوة الاولى
Step 1 مقادير حلاوة الجبن
2 / 16
الخطوة الثانية
Step 2 نضع القطر في مقلاة غير لاصقة على النار
3 / 16
الخطوة الثالثة
Step 3 ثم نضيف ماء الورد
4 / 16
الخطوة الرابعة
Step 4 ثم نضيف السميد
5 / 16
الخطوة الخامسة
Step 5 ونحرك حتى يبدأ الخليط بالغليان
6 / 16
الخطوة السادسة
Step 6 ونضيف جبنة الموزاريلا المبروشة
7 / 16
الخطوة السابعة
Step 7 ونستمر بالتحريك حتى لا يتكتل الخليط
8 / 16
الخطوة الثامنة
Step 8 نقلب الخليط بسرعة لمدة 4 دقائق حتى نتأكد من ذوبان الجبنة بالكامل وتصبح لدينا كرة من العجين
9 / 16
الخطوة التاسعة
Step 9 نضع العجين فوق سطح ملس مدهون بالقطر ونفرد العجينة بالمرق وهي ساخنة وبسرعة
10 / 16
الخطوة العاشرة
Step 10 اقسمي بالسكين العجين من النصف بعد فردها
11 / 16
الخطوة الحادية عشر
Step 11 ابدأي بحشوها بالقشطة من الطرف
12 / 16
الخطوة الثانية عشر
Step 12 ثم لفي العجين على الحشوة بشكل أسطواني
13 / 16
الخطوة الثالثة عشر
Step 13 ابدأي بتقسيم العجين بسكين حادة لقطع متوسطة أو كبيرة الحجم على حسب الرغبة
14 / 16
الخطوة الرابعة عشر
Step 14 خذي كل قطعة واغمسي أول طرف بالفستق الحلبي المطحون
15 / 16
الخطوة الخامسة عشر
Step 15 ثم اغمسي الطرف الثاني بالفستق الحلبي المطحون
16 / 16
الخطوة السادسة عشر
Step 16 رتبي قطع حلاوة الجبن بصحن التقديم وقدميها باردة
Source: kitchen.sayidaty.net