حلى اللوتس السهل

– بسكويت :
3 باكيت
– القشطة :
علبة
– سكر :
حسب الحاجة
(مطحون)

– حليب مكثف محلى :
علبة
– جبن كريمي كيري :
6 حبات
– بسكويت :
حسب الرغبة
(لوتس)

لتحضير الطبقة الأولى: اطحني البسكويت أولا ثم اخلطيه مع القشطة والقليل من السكر المطحون. ويوضع في قالب الفرن.
لتحضير الطبقة الثانية: يخلط بالخلاط الكهربائي الحليب المكثف المحلى، والجبن الكيري، ويضاف المزيج على طبقة البسكويت.
يدخل القالب إلى الفرن الساخن، ويترك حتى يجمد تقريبا ربع ساعة، وبعد ذلك أخرجه وأضع فوقه اللوتس وأدخله الثلاجة حتى يبرد ويقدم.