حلى سريع بدون فرن

1- كسّري حبات البسكويت وضعيها في وعاء.
2- في قدر على نار متوسطة، ضعي الحليب، السكر، الكاكاو، الزبدة، الشوكولاتة وخلاصة الفانيليا. أخلطي المزيج جيداً حتى تحصلي على صلصة متجانسة.
3- إرفعي القدر عن النار واتركيه يبرد قليلاً على حرارة الغرفة.
4- أسكبي صلصة الشوكولاتة فوق البسكويت. أخلطي المكونات حتى تتداخل.
5- رصّي خليط البسكويت والشوكولاتة في قالب كيك مبطّن بورق قصدير. أدخليه إلى الثلاجة حتى يجمد.
6- أخرجي القالب من الثلاجة وأخرجي منه الحلى.
7- في قدر على حمام مائي، ذوّبي المارشميللو حتى يصبح قوامه ناعماً. أسكبيه على وجه الحلى وأدخليه إلى الثلاجة حتى يجمد.
8- قدّمي الحلى على سفرتك. ألف صحة!