218
خبز التوست المنزلي … حضري أطيب وأشهى وصفات الخبز في مطبخك، تعلمي مع مطبخ اكلات طريقة تحضير الخبز وقدمي منه أطيب الأكلات بالتوست من الساندويشات الشهية والسهلة
تعلمي أيضاً: الخبز العربي في المنزل
المقادير
– دقيق :
2 كوب
– الزيت :
نصف كوب
– حليب بودرة :
6 ملاعق صغيرة
– بيكنج بودر :
ملعقة صغيرة
– الخميرة الفورية :
ملعقة صغيرة
– ملح :
رشّة
– الماء :
حسب الحاجة
(للعجن)
2 كوب
– الزيت :
نصف كوب
– حليب بودرة :
6 ملاعق صغيرة
– بيكنج بودر :
ملعقة صغيرة
– الخميرة الفورية :
ملعقة صغيرة
– ملح :
رشّة
– الماء :
حسب الحاجة
(للعجن)
طريقة التحضير
- نضع الدقيق في وعاءٍ واسع ثمّ نضيف إليه الزيت والحليب والبيكنج باودر والخميرة والملح ونعجنه بالماء جيداً.
- نترك العجينة مدة 30 دقيقة حتّى ترتاح وبعدها نقطعها إلى كرات صغيرة.
- نفرد كرات العجينة ونغطيها بقطعة قماش ونتركها مدّة 20 دقيقة حتّى تتخمر جيداً.
- نسخن الصاج ثم نضع العجينة فوقه ونتركها حتّى تتحمر وتنتفخ ثمّ نرفعها.
Source: kitchen.sayidaty.net