المقادير :-

1 ملعقة كبيرة نشا الذرة

1 ملعقة ماء بارد الماء البارد 

1/2 كوب سكر أبيض

1/2 كوب صلصة الصويا 

1/4 كوب عصير التفاح والخل

1 فص ثوم مفروم

1/2 ملعقة صغيرة من الزنجبيل 

1/4 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون

12 فخد الدجاج بدون جلد 

طريقة التحضير :- 
1- في قدر صغير على نار هادئة، وضع بين نشا الذرة والماء البارد والسكر وصلصة الصويا والخل والثوم والزنجبيل والفلفل الأسود المطحون. الينضج مع التحريك بشكل متكرر، حتى تثخن الصلصة و تظهر الفقاعات.

2- سخن الفرن إلى 425 درجة فهرنهايت (220 درجة مئوية). 

3- ضع قطع الدجاج في طبق الخبز مدهون بالزيت حتى لا تلتصق فقع الدجاج فيه , و باستخام الفرشاة قم بدهن قطع الدجاح 
بالصلصة.

4- تخبز في فرن محمى لمدة 30 دقيقة. مع تقليب القطع ،  ومن ثم تخبز لمدة 30 دقيقة أخرى، حتى يختفي اللون الوردي  وقم بدهن القطع بعد ذلك بصلصة الصويا ويمكنمك وضع بعض الخضراوات للزينة للتقديم