– الدجاج :
نصف كيلو
(مسحب ومقطع مكعبات)

– البصل :
2 حبة
(بحجم متوسط)

– الزنجبيل :
ملعقة كبيرة
(مبشور)

– الثوم :
ملعقة صغيرة
(مهروس)

– طماطم :
1 حبة
(بحجم متوسط)

– الكركم :
نصف ملعقة صغيرة
(بودرة)

– الكمون :
ملعقة صغيرة
(بودرة)

– الكاري :
نصف ملعقة صغيرة
– الكزبرة :
ملعقة كبيرة
(بودرة)

– بهار تشيلي مكسيكي :
حسب الرغبة
(بودرة)

– حليب جوز الهند :
200 ملليلتر
(معلب)

– الماء :
نصف كوب
– ورق غار :
2 ورقة
– زيت جوز الهند :
3 ملاعق كبيرة
– الفليفلة الحرّة :
حسب الرغبة
– كزبرة خضراء :
ملعقة كبيرة
(مفرومة / للتزيين)