المقادير:

• ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون
• فصّان من الثوم مفرومان فرماً ناعماً
• 4 صدور دجاج مقطعة إلى شرائح
• كوب من السبانخ الطازجة
• كوب من صلصة ألفريدو
• ملعقتان كبيرتان من البيستو
• 800 جرام من المعكرونة
• ملعقة كبيرة من جبنة رومانو المبشورة

طريقة التحضير:

1. في مقلاة، ضعي الزيت، واقلي الثوم لمدة 2-3 دقائق، ثمّ أضيفي الدجاج، واتركيه على النار لمدة 7-8 دقائق، قبل إضافة السبانخ
2. اخلطي صلصة ألفريدو مع البيستو
3. في وعاء كبير من الماء المغلي المملّح، تطبخ المعكرونة لمدة 8 إلى 10 دقائق أو حتى تصبح نصف مطهوة
4. صفّي المعكرونة، وضعيها تحت الماء البارد
5. اخلطي المعكرونة بالصلصة والدجاج والسبانخ، وقدّميها مع الجبنة

إقرأ أيضاً: الطبق الإسباني الألذ: البايلا