191
وقت التحضير
20 دقيقة
وقت الطهي
0 دقيقة
عدد الافراد
0
المقادير
- 2 كيلو لحم عجل
- 3 ملاعق خردل
- ملح وفلفل
- خيط كتان
خطوات التحضير
- نظفي اللحم ولفي الخيط عليها في شكل دوائر .
- تبليها بالملح والفلفل ثم ادهنيها بالخردل \” المستردة \” .
- ادهني الصينية بزيت الزيتون وضعي فيها الروستو وادخليها الفرن إلى أن تنضج وتقطع شرائح وتقدم .
Source: Shamlola.com