183
روستو دجاج بالبرتقال لغذاء مميز
طريقة التحضير
1. ضعي الزيت في قدر على النار واقلي قطع الدجاج من جميع الجهات ثم ضعيهما جانباً
2. اقلي البصلة المفرومة مع الثوم في القدر نفسه حتى تذبل ثم أضيفي برش البرتقال وعصيره مع صلصة البندورة وورق الغار والزعتر الجاف ، واتركي المقدار يغلي على النار لمدة 5 دقائق
3. أضيفي الدجاج إلى الخليط وغطيه حتى ينضج ، ثم قدّميه مع تزيينه بقطع البرتقال.
قدميه إلى جانب الأرز الأبيض المفلفل
Source: kitchen.sayidaty.net