– الدجاج :
1500 غرام
– زبادي :
250 غراماً
– الصلصة :
ملعقة كبيرة
– الثوم :
5 فصوص
(كبير الحجم / مهروس)

– الزنجبيل :
ملعقة صغيرة
(مهروس)

– بهارات الجرام ماسالا :
ملعقة صغيرة
– الكركم :
ملعقة صغيرة
– بابريكا :
ملعقة صغيرة
– الكمون :
نصف ملعقة صغيرة
– القرفة :
نصف ملعقة صغيرة
– كزبرة يابسة :
ملعقة صغيرة
– الشطة :
نصف ملعقة صغيرة
(جافة)

– عصير الليمون :
3 ملاعق كبيرة
– البصل :
1 حبة
(صغير الحجم / مقطع شرائح)

– ليمون :
1 حبة
(صغير الحجم / مقطع شرائح)

– الزيت :
3 ملاعق كبيرة
– ملح :
ملعقة صغيرة ونصف
– فلفل أسود :
نصف ملعقة صغيرة
(طازج)