177
وقت التحضير
20 دقيقة
وقت الطهي
0 دقيقة
عدد الافراد
0
المقادير
- بصلة مفرومة فرما ناعما
- بيضتان
- 5ملاعق زيت
- 1فلفل اخضر حلو مفروم
- 1فص ثوم
- نصف كوب بقسماط
- 400 جرام لحم مفروم
- 3ملاعق كبيرة بقدونس
- 1ملعقة صغيرة بهارات لحم
- ملح
- كوب جبن شيدر مبشور
خطوات التحضير
- حمري البصل إلى أن يذبل ودعيه جانبا
- ضعي بقية المكونات ماعدا الجبن واعجينيها حتى تصبح متماسكة
- افردي قطعة نايلون وضعي فوقها الكفتة وافريديها بيدك الى مستطيل
- وزعي البصل فوق اللحم بعد ذلك الجبن
- لفي بهدوء وضعيها في صينية وادخليها الفرن حتى تنضج
- قطعيها دوائر وزينيها بالبقدونس عند التقديم
Source: Shamlola.com