رولات الدجاج بالجزر المبشور

المقادير

• دجاجة مسلوقة
• 3 حبة جزر مبشور
• بصلة مفرومة
• فصين ثوم مبشور
• 2 حبة فلفل بارد مقطع قطع صغيرة
• 3 ملعقة مايونيز
• رقائق
• ملح
• بهارات

للتزيين :

• علبة قشطة
• 2 ملعقة جبن سائل
• مقدار علبة القشطة ماء

خطوات التحضير

1. اقلي البصل و الثوم في قدر بالقليل من الزيت قليلاً , أضيفي الجزر و الفلفل البارد و الملح و البهارات و قلبيه و دعيه مدة عشر دقائق
2. قطعي الدجاجة المسلوقة قطع صغيرة جداً ثم ضيفيها على الخضار و قلبي قليلاً
3. ابعدي القدر عن النار , وضيفي ملعقتين من المايونيز ( يمكن استبداله بالجبن السائل إذا لم يتوفر المايونيز ) , حركي الخليط
4. احشي رقائق السويتز بالخليط و لفيها بشكل اسطوانه و رصيها بصينية فرن
5. لتحضير خلطة التزيين :  ضعي القشطة و الجبن السائل و الماء بالخلاط و
   اخلطيها جيداً ثم صبيها على الصينية حتى تتغطى ( كرري العملية إذا لم تتغطى
   الصينية جيداً )
6. ضعي الصينية في الفرن و اشعلي النار من أسفل فقط , ضعيها ما بين نصف ساعة او أكثر حتى تنشف من الماء ثم اخرجيها من الفرن و قدميها