– الزهرة :
رأس
(كبير الحجم / مقطع وردات صغيرة)

– البصل :
كوب
(مفروم ناعم)

– الماء :
2 كوب
(نقي)

– الطحينية :
كوب
– ملح :
ملعقة صغيرة
– فلفل أسود :
نصف ملعقة صغيرة
– عصير الليمون :
نصف كوب
(حامض)

– زيت الزيتون :
3 ملاعق كبيرة
– الزيت :
غزير
(للقلي)

– صنوبر :
حسب الرغبة