147
-
وقت التحضير :10
دقيقة -
وقت الطهي : 20
دقيقة - عدد الاشخاص :2
فقرة السندويتشات في تطبيق أكلة تقدم لكي طريقة تحضير ساندويتش ستيك بالجبنة من المطبخ الأمريكي .فما رأيكم بإكتشاف الوصفة لتفاجئي عائلتك.
المقادير
- 2x عدد فص ثوم
- 1x معلقة صغيرة زعتر
- 1x كوب مايونيز
- 1x معلقة كبيرة زيت زيتون
- 1x كوب جبنة موزريلا (مبشورة)
- 0.5x كيلو لحم فلتو
الخطوات
- هنبدأ بتقطيع الفلفل الأخضر لشرائح صغيرة
- نقطّع البصل حلقات
- نقطّع اللحمة لقطع رفيعة
- في وعاء زجاجي هنضيف كوب المايونيز و عليه فصين الثوم المفرومين و نقلبهم كويس و بعدين نلف الوعاء بورق بلاستيك و نسيبه في الثلاجة لحد ما يجي وقت استخدامه – كل ما يقعد وقت أطول في الثلاجة بيكون أحسن
- في طاسة على النار هنضيف معلقة زيت الزيتون و نخلّيه على نار متوسطة
- دلوقتي هنضيف شرايح اللحمة على الطاسة و نقلبها
- أول ما يبقى لون اللحمة بني خفيف (فاتح) نضيف شرايح الفلفل الأخضر و حلقات البصل و نقلّبهم
- هنرّش عليهم الملح و الفلفل حسب الرغبة
- نقلبهم محتويات الطاسة لحد ما الخضار يبقى طريّ و بعدين شيل الطاسة من على النار
- بالسكينة نفتح ارغفة العيش الفينو للاخر بحيث يبقوا مفتوحين 180 درجة
- نحمص ارغفة العيش في الفرن على درجة حرارة 500 درجة مئوية
- بعد ما نطلع العيش من الفرن نجيب وعاء المايونيز من الثلاجة و نتبتدي ندهن الفينو من الناحيتين
- من الطاسة هنوزع اللحمة و الخضار على ارغفة العيش و هنحط فوقيهم جبنة الموزريلا المبشورة – نوزع كل الكوباية علي الـ4 ساندويتشات
- نرش فوقيهم الزعتر المجفف
- دلوقتي هنرجعهم الفرن تاني بسخونيته – بدون تشغيله – لحد ما الجبنة تسيح على الساندوتش
Source: Ukkla.com