232
ساندويش دجاج صحي مع صوص البيستو
طريقة التحضير
طريقة التحضير:
– يُتبّل صدر الدجاج بمنكّهات الدجاج، لمدة 15-20 دقيقة.
– يدهن صاج الشواء بملعقة من زيت الزيتون، ويشوى عليه صدر الدجاج حتى ينضج.
– يُرشّ على الدجاج الساخن جبن القشقوان اللايت ليذوب عليه.
– في الخلاط الكهربائي، يُضاف الريحان، والجوز، ورشّة الملح والفلفل الأسود، والماء، ويحرك، قبل أن يُضاف الخلّ والزيت تدريجيّاً، بالتناوب.
Source: kitchen.sayidaty.net