122
ستيك اللحم بصلصة الماسترد دايت … لحم الستيك من أنسب وصفات اللحوم المناسبة للرجيم، حضري اليوم وصفة سهلة وسريعة بطعم صلصة الماسترد المميزة .. وبالصحة والعافية
المقادير
– عصير الليمون :
ملعقة كبيرة
– الستيك :
4 قطع
(فيليه / مدقوق)
– ملح :
نصف ملعقة صغيرة
– فلفل أسود :
ربع ملعقة صغيرة
– خل البلسمك :
نصف كوب
– الماسترد :
ربع كوب
ملعقة كبيرة
– الستيك :
4 قطع
(فيليه / مدقوق)
– ملح :
نصف ملعقة صغيرة
– فلفل أسود :
ربع ملعقة صغيرة
– خل البلسمك :
نصف كوب
– الماسترد :
ربع كوب
طريقة التحضير
- سخني الزيت في مقلاة واسعة على نار عالية.
- قومي بتتبيل الستيك بالملح والفلفل وأضيفيه للزيت وقلبي لمدة 3 دقائق على الجهتين حتى يتحمر وينشف ماؤه.
- ارفعي الستيك من المقلاة وضعيه في طبق وغطيه بورق الأولمنيوم.
- ضعي الخل البلسمي في نفس المقلاة وقلبي لمدة دقيقتين ثم ارفعيه عن النار.
- أضيفي الخردل وقلبي المزيج حتى يتجانس.
- قومي بصب المزيج فوق الستيك وقدميه ساخناً إلى جانب الخضار أو السلطة أو البطاطس.
Source: kitchen.sayidaty.net