سلطة الفاصوليا البيضاء
سلطة الفاصوليا البيضاء سلطة الفاصولياء البيضاءالسلطات بأنواعها المختلفة والمتنوعة تحضر بدقيقة تقريباً ،وهي بكافة اشكالها مفيدة جداً ويمكنك استخدامها للحمية،وفي هذا النوع المختار اليوم العنصر الرئيسي فيه حبوب الفاصولياء التي تعد مصدر جيد للطاقة وغنية بالكربوهيدرات والبروتينات ولا تحتوي على الدهون المشبعة أوالكوليسترول وتحتوي على الألياف أيضاً.
مقادير تحضير سلطة الفاصوليا البيضاء
– 2 كوب من حبوب فاصولياء (البيضاء أو وردية اللون )
– 1 كوب بقلة
– 1 كوب من جبن الفيتا
– 1 كوب من الفجل
– للتزيين؛ بقدونس ، بصل،ليمون
بندورة(اختياري) وكلهاومفرومة.
طريقة تحضير سلطة الفاصوليا البيضاء
1.انقعي حبات الفاصولياء بالماء طوال الليل،
2.جففيها وضعيها في طبق للحساء، مع أكواب الماء المحضرة، اطبخي حبوب الفاصولياء لتصبح طريّة(حوالي 1 ساعة).
3. جففيها بعد ذلك وضعيها في وعاء للسلطة.
4. أضيفي المكونات الأخرى عليها.
5.أضيفي الزينة للطبق وحركيها وقدميها.
6. وللتزيين أيضاً : 1/4 كوب دبس رمان، ممزوج مع 1/4 كوب عصير ليمون أو ماء، و 1/4 كوب زيت الزيتون،والملح مع الفلفل حسب الرغبة.
