213
-
وقت التحضير :10
دقيقة -
وقت الطهي : 0
دقيقة - عدد الاشخاص :5
من المعروف أن الملفوف الأحمر من الأطعمة الغنية بالمعادن والفيتامينات والألياف كما أنه يمكن أن يدخل في العديد من الوصفات والسلطات . حضرنا لك في مطبخ أكلة وصفة الكرنب الأحمر السهلة والشهية
المقادير
- 4x عدد جزر (مبشور)
- 2x معلقة كبيرة زيت زيتون
- 1x معلقة صغيرة نعناع
- 1x عدد عصير ليمون
- 1x عدد كرنب (أحمر صغيرة الحجم)
- 1x معلقة صغيرة ملح
- 1x عدد بصلة (مقطع شرائح)
- 1x معلقة كبيرة بقدونس طازج
- 0.25x معلقة صغيرة فلفل اسود مطحون
الخطوات
- اول حاجة هنغسل أوراق الكرنب كويس و نصفيها .
- و بعدين هنقطعها على شكل شرائح رفيعة
- بعد كده هنقوم بفرك البصل بالقليل من الفلفل الأسود و الملح و النعناع
- و اخيرا هنخلط الكرنب والجزر والبصل و نضيف زيت الزيتون و الليمون و الملح و نقلب كويس و نزينها بالبقدونس ثم تقدم بألف هنا وشفا
Source: Ukkla.com