169
-
وقت التحضير :10
دقيقة -
وقت الطهي : 10
دقيقة - عدد الاشخاص :6
المقادير
- 6x عدد زيتون اسود (منوزع النواة مقطع شرائح)
- 6x عدد زيتون أخضر (منزوع النواة مقطع شرائح)
- 6x عدد عيدان كرفس (مفروم ناعم)
- 2x معلقة كبيرة عصير ليمون
- 2x عدد بيضة (مسلوقة مقطعة)
- 2x معلقة كبيرة زيت زيتون
- 1x عدد بصلة (مفروم ناعم)
- 1x عدد قرن فلفل حامى (مقطع صغير)
- 1x رشة ملح
- 1x حزمة بقدونس طازج (مفروم خشنا)
- 1x حزمة فجل
الخطوات
- يغسل الفجل ويقطع لشرائح رقيقة.
- ثم نضعها فى وعاء عميق مع الملح والليمون.
- ثم فى وعاء عميق نضع الفجل وباقى الخضر والزيتون ثم يوزع فوقة زيت الزيتون وقطع البيض المسلوق وتقدم بالهنا والشفا.
Source: Ukkla.com