مجموع الوقت
30 دقيقة
وقت التحضير
20 دقيقة
وقت الطبخ
10 دقيقة
4 أشخاص
سهل
المكوّنات
-
معكرونة فراشات – 500 غرام
-
خيار مقطّع إلى شرائح رفيعة – 4
-
طماطم كرزية مقطّعة إلى أرباع – كوبان
-
زيتون أسود مخلي من النواة – نصف كوب
-
مقادير الصلصة:
-
زيت نباتي – ثلث كوب
-
خلّ أبيض – ربع كوب
-
سكر – ملعقتان كبيرتان
-
ملح – ملعقة صغيرة
-
فلفل أسود – نصف ملعقة صغيرة
طريقة العمل
1- أسلقي المعكرونة بحسب التعليمات المدونة على العبوة. عندما تنضج، صفّيها من الماء وضعيها في وعاء التقديم.
2- أضيفي الخيار، الطماطم والزيتون إلى المعكرونة واتركي الوعاء جانباً.
3- في وعاء، ضعي الزيت النباتي، الخلّ، السكر، الملح والفلفل الأسود. أخلطي المكونات حتى تتداخل.
4- أسكبي الصلصة فوق مزيج المعكرونة وقلّبي المكونات حتى تتداخل.
5- قدّمي السلطة على سفرتك. ألف صحة!