1.  تتبل شرائح السلمون المدخن بالبهارات

2.  يخفق البيض وتغلف شرائح السلمون بالبيض ثم بالشوفان

3. يحمى الزيت جيداً و يقلى السلمون ويفضل أن يكون الزيت ساخن جداً لأن الهدف من القلي هو  تحمص الشوفان فقط 

4. يخلط المسترد في وعاء ويضاف له خل الأرز و خل البلسمك وصوص السويت آند تشيلي ويقدم الصوص مع السمك بارد أو ساخن 

 على