1. سخني الفرن على حرارة 180 درجة مئوية. أحضري طبق فرن مناسباً.

2. ضعي فيليه السمك في الطبق.

3. في إبريق الخلاط، ضعي البصل والثوم والبقدونس والكزبرة والزيت والكمون والملح والفلفل، وشغّلي على سرعة متوسطة إلى أن تحصلي على صلصة ناعمة.

4. وزّعي الصلصة على السمك ليتغطى تماماً.

5. أضيفي الفلفل الأخضر والأحمر والجزر والبطاطس والطماطم والليمون ووزّعي زيت الزيتون. غطي الطبق بقطعة من ورق الالومنيوم.

6. ضعي السمك في الفرن لمدة 30 دقيقة، إلى أن تنضج الخضراوات.

وحمله الآن مجاناً على