الحصص: 1
وقت التحضير: 15 دقيقة
* زيت بخاخ
-
1 بطاطا صغيرة، مقطعة مكعبات
-
1 كوب زهرات البروكلي
-
1 فص ثوم مبشور
-
½ كوب مرق دجاج
-
1 كوب جرجير
-
2 ملاعق طعام من جبنة زرقاء مفتتة
-
فلفل أسود
-
1 شريحة توست من الحبوب الكاملة
-
رش القليل من الزيت في وعاء وضعه على نار متوسطة الحرارة. أضف مكعبات البطاطا وزهرات البروكلي والثوم المبشور وقلّب الخليط لمدة 5 دقائق.
-
أضف مرق الدجاج وغطيه لمدة 5 دقائق أو حتى تنضج البطاطا. أضف الجرجير وقلبه حتى يذبل.
-
باستخدام الخلاط اليدوي، اهرس الشوربة حتى تصبح ناعمة وكريمية القوام. أضف جبنة وقلّب لتذوب.
- قدم الشوربة في طبق التقديم، متبلة بالفلفل الأسود والتوست إلى الجانب.
لا تتوفر معلومات تغذوية لهذه الوصفة.
ملاحظة: تُعدّ هذه التحليلات الغذائية دليلاً استرشادياً فقط. قد تختلف التركيبة الغذائية تبعًا للمكونات الدقيقة المستخدمة.
الوسوم: “شوربات”
جربوا هذه الشوربة الدافئة والمغذية المكونة من البروكلي والجرجير والجبنة الزرقاء، فهي وجبة صحية ومريحة وكذلك مقبلات لذيذة لعشاء فاخر.
نرحب بكم لتحضير هذا الطبق الشهي، وتذوقه ومشاركة تجاربكم وآرائكم حول الوصفة.