Home » شوربة البروكولي

شوربة البروكولي

by عائشة

شوربة البروكولي

شوربة البروكولي .. طريقة عمل هذا الطبق من المقبلات الساخنة السهلة، ستجعلها وجبة أساسية على مائدتك، مع غناها بالفيتامينات والعناصر الغذائية، جربيها على طريقة مطبخ اكلات واستمتعي بالطعم المذهل

تعلمي:  

شوربة البروكولي

طريقة التحضير

  1. يُسخَّن الزيت، في قدر على النار، ثمَّ يضاف البصل والجزر، مع التقليب جيِّدًا لدقيقة، وذلك على نار متوسِّطة. يُضاف الثوم، مع الاستمرار في التقليب لدقيقة، فالبروكولي، مع التقليب.
  2.  يُصبُّ المرق الساخن فوق الخليط. يُدع الخليط على نار هادئة، وذلك حتَّى يغلي المرق، وينضج البروكولي تمامًا.
  3. يُستخدم شريط الخلَّاط الكهربائي، لضرب الشوربة في القدر.
  4. يُخلط الدقيق مع الزبدة جيِّدًا في وعاء، ويُضاف الخليط إلى الشوربة، مع التقليب اليدوي على نار هادئة، وذلك حتَّى يُصبح قوام الشوربة سميكًا بعض الشيء.
  5. تُضاف كريما الطهي إلى الشوربة. يُنثر الملح والفلفل والصعتر. تقدَّم الشوربة، ساخنةً.
Source: kitchen.sayidaty.net

You may also like

Leave a Comment


This website uses cookies to improve your experience. We'll assume you're ok with this, but you can opt-out if you wish. Accept Read More