– خليط الطماطم للتزيين :

• الزيت النباتي :
  ملعقة كبيرة
• الثوم :
  4 فصوص
  (مهروس)
• طماطم :
  2 حبة
  (متوسطة الحجم / مفرومة فرمًا ناعمًا)
• الخل الأبيض :
  ملعقة صغيرة
• أوريغانو :
  ملعقة صغيرة

– البطاطس :
3 حبات متوسطة
– الباذنجان :
500 غراماً
(من الحجم الكبير)

– الزيت النباتي :
ملعقة كبيرة
– البصل :
1 حبة
(متوسط الحجم / مفروم فرمًا ناعمًا)

– الثوم :
4 فصوص
(مهروس)

– مرق دجاج :
6 اكواب
– ملح :
ملعقة صغيرة
– الفلفل الحلو :
رشّة
– الفلفل الأبيض :
رشّة
– الفلفل الحار :
ربع ملعقة صغيرة