208
-
وقت التحضير :15
دقيقة -
وقت الطهي : 15
دقيقة - عدد الاشخاص :5
المقادير
- 6x عدد ورق ليمون
- 2x عدد أعوادعشب الليمون
- 1x معلقة كبيرة جلنجال (جنزبيل تايلاندى) (أو كرفس
- 1x كيلو جمبرى
- 11x معلقة كبيرة ملح
- 1x كيلو مشروم
- 0.5x كوب عصير ليمون
- 0.5x كوب صوص سمك
الخطوات
- نملأ حلة كبيرة لنصفها بالماء ونغليها على نار عالية.
- نضيف الملح, وورق الليمون وعشب الليمون , و الجلنجال او الكرفس والكسبرة للمية قبل ما تغلى ونسيبها 10 دقائق.
- نقطع المشروم ونضيفه للماء المغلى.
- بعد دقيقة هنضيف الجمبرى المقشر وأهم حاجة ميتقلبش خالص بعد ما نضيفه.
- هنغطى الحلة ونسيبها لمدة 5 دقائق.
- فى بولة التقديم الصغيرة (للفرد الواحد) هنضيف معلقة كبيرة عصير ليمون ومعلقة كبيرة من صوص السمك ونضيف عليهم الشوربة .
Source: Ukkla.com