155
شوربة الشوفان بالطماطم الصحية … وصفات الشوربات من الأطباق المهم تواجدها يومياً على سفرة رمضان، جربي اليوم شوربة الشوفان الطيبة والمفيدة بالطماطم المميزة
تعلمي أيضاً: شوربة الشوفان مع الدجاج والكريما
المقادير
– طماطم :
6 حبات
(مهروسة)
– البصل :
1 حبة
(مفروم)
– الجزر :
1 حبة
(مبشور)
– الثوم :
3 فصوص
(مهروس)
– القرنفل :
4 فصوص
– الشوفان :
ربع كوب
– ملح :
ملعقة صغيرة
– فلفل أسود :
رشّة
– الزيت النباتي :
2 ملعقة كبيرة
– معجون الطماطم :
ملعقة كبيرة
– الماء :
نصف كوب
6 حبات
(مهروسة)
– البصل :
1 حبة
(مفروم)
– الجزر :
1 حبة
(مبشور)
– الثوم :
3 فصوص
(مهروس)
– القرنفل :
4 فصوص
– الشوفان :
ربع كوب
– ملح :
ملعقة صغيرة
– فلفل أسود :
رشّة
– الزيت النباتي :
2 ملعقة كبيرة
– معجون الطماطم :
ملعقة كبيرة
– الماء :
نصف كوب
طريقة التحضير
- سخني الزيت في قدر على النار، أضيفي البصل والثوم ثم قلبي حتى تذبل المكونات.
- أضيفي الجزر، الطماطم، القرنفل والشوفان ثم حركي المكونات حتى تتداخل.
- نكهي بالملح والفلفل الأسود ثم زيدي الماء مع التحريك المستمر حتى تتجانس المكونات.
- اتركي الخليط على النار لحوالي 15 دقيقة حتى تغلي وتحصلي على خليط متماسك القوام.
- زيدي معجون الطماطم، حركي المكونات من جديد حتى تتجانس ثم اتركي الشوربة لحوالي 5 دقائق حتى تغلي من جديد.
- وزعي الشوربة في أطباق التقديم وقدميها ساخنة.
Source: kitchen.sayidaty.net