144
شوربة المنستروني الإيطالية الشهية
تقدم الطاهية منار مجدي وصفة شوربة المنستروني الإيطالية الشهية، خصيصا لمطبخ “سيدتي.نت” جربيها واستمتعي بطعمها الشهي وقيمتها الغذائية العالية
طريقة التحضير
1. في قدر على النار يسخن الزيت ثم يُضاف البصل المفروم والجزر والكرفس والثوم مع التقليب لمدة دقيقتين ثم تُضاف قطع الطماطم والصلصة والمرق ثم الملح والفلفل الطازج والأوريجانو.
2. يترك المزيج ليغلي ثم توضع مكعبات البطاطس وتترك لتغلي لمدة 10 دقائق ثم توضع مكعبات الكوسا والفاصوليا الحمرا والمكرونة ويترك المزيج على حرارة متوسطة حتى تنضج المعكرونة.
Source: kitchen.sayidaty.net