132
وقت التحضير
10 دقيقة
وقت الطهي
0 دقيقة
عدد الافراد
0
المقادير
- نصف كيلو جزر
- ملعقة صغيرة زنجبيل بودرة
- بصلة مفرومة
- عود صغير كرفس مفروم
- لح وفلفل اسود
- حبة بطاطس مقشرة
- كوب لبن
- 2 ملعقو كريمة
- لتر ماء
خطوات التحضير
- قشرى الجزر وقطعيه .
- احضرى ملعقه صغيره جنزبيل و بصله مفرومه وعود صغير كرفس مفروم وحبه بطاطس متقشره ومتقطعة وملح وفلفل اسود وكوب لبن مع ملعقتين كريمه ولتر ماء .
- احضرى وعاء على النار فيها قطعه زبده وضعى البصل والجزر سوتيه و الكرفس والبطاطس والجنزبيل و تنزلى عليهم بالماء وتتركى الخليط يغلى مع بعضه ويعد ما مكونات الشوربه تستوى تنزلى باللبن و تاخدى الشوربه وتضربيها بالميسكر او الخلاط و رجعيها تاخذ غلوه على النار وتتبليها بالملح والفلفل وتضيفى الكريمه.
- ثم تقدم .
Source: Shamlola.com