132
شيش طاووق بالفرن بدون أسياخ
شيش طاووق بالفرن بدون أسياخ .. تختلف طرق تحضير الشيش طاووق وهو من الأكلات المعروفة والمفضلة لدى الناس جميعها، تعلمي طريقة تحضير بأسهل طريقة وألذ طعم
طريقة التحضير
- لتحضير التتبيلة: في وعاء، ضعي الثوم المهروس وزيت الزيتون والخلّ والكاتشاب.
- أضيفي اللبن الزبادي والبابريكا والفلفل الأسود والملح.
- اخلطي المكونات جيداً ثمّ ضعي قطع الدجاج واخلطي حتى تتغلّف بالكامل واتركي الدجاج منقوعاً طوال الليل.
- ضعي الدجاج المتبل في صينية الفرن.
- أدخلي الصينية للفرن على حرارة 200 درجة لمدة 15 دقيقة.
- خففي حرارة الفرن لـ 180 درجة واتركي الدجاج لمدة 20 دقيقة مع التقليب من حين لآخر حتى ينضج ويتحمر.
- قدميه ساخناً إلى جانب صلصة الثوم والسلطة والخبز العربي حسب الرغبة.
Source: kitchen.sayidaty.net