132
صدر الدجاج المشوي بالليمون والأعشاب
المقادير:
- صدرا دجاج من دون جلد وعظم
- 5 فصوص من الثوم مع القشور
- ليمونة كبيرة شرائح
- ربع كوب من عصير الليمون
- ملعقتان كبيرتان من مسترد ديجون
- 4 أعواد من الزعتر الأخضر
- ربع كوب من زيت الزيتون
- ملح
- فلفل أسود
طريقة التحضير:
- في وعاء عميق، اخلطي كلّ المكونات معاً، ماعدا صدور الدجاج، حتى تحصلي على تتبيلة متجانسة
- انقعي صدور الدجاج في التتبيلة لنصف ساعة على الأقل
- سخّني الفرن على درجة حرارة 200 مئوية
- رصّي صدور الدجاج وباقي المكوّنات كلّها في صينية فرن مسطّحة، على أن تكون كلّها في طبقة واحدة، وأدخليها الفرن لمدة 20 دقيقة
- أخرجي صدور الدجاج من الفرن، واتركيها لتبرد، ثمّ قدّميها مع الباستا والسلطة الخضراء
إقرأ أيضاً: طريقة عمل البطاطا بالثوم والزعتر
Source: Yamyumi.com