Home » صدور الدجاج المحشية بالخضار بصوص الليمون.. بنكهة رائعة الطعم

صدور الدجاج المحشية بالخضار بصوص الليمون.. بنكهة رائعة الطعم

by عائشة

صدور الدجاج المحشية بالخضار بصوص الليمون.. بنكهة رائعة الطعم

إن أردت سيدتي الحصول على وجبة كاملة الفائدة.. وشهية الطعم عليك بلا شك تجربة هذه الوصفة التي تمتاز بالعديد من المذاقات الساحرة في طبق واحد..

طريقة التحضير

1. تغسل الصدور جيدا وتدق جيدا حتى تصبح رفيعة لسهولة لفها.

2. لعمل الحشوةنحمر البصلة في قدر ثم يضاف لها المشروم ويقلب حتى يحمر قليلا.

3.  نضيف الخضار مع التحريك جيدا ثم بعد دقيقتين نضيف المكسرات و الملح والفلفل الأسود و يترك على النار إلى أن ينضج.

4. نفرد الصدور الرفيعة ثم نضع الجبن في المنتصف والحشوة وتلف الصدور مثل الرول ونغلقها جيدا بعيدان خشب أو خيط.

5. نضع ملعقة كبيرة من الزيت النباتي في مقلاة ونشوح الصدور إلى أن يحمر لونها.

6. لتحضير صوص الليمون: نحمر الطحين مع الزبدة في قدر على النار ثم نضيف المرقة بالتدريج وعصير الليمون ويترك على النار حتى يتماسك الخليط ويصبح كثيفا.

7. نضيف صدور الدجاج الملفوفة والمحمرة إلى الصوص وتترك لتغلي معه حتى تتمازج النكهة ثم نضيف كريمة الطبخ وتترك لمدة 5 دقائق على النار وتقدم ساخنة.

 

 على

Source: kitchen.sayidaty.net

You may also like

Leave a Comment


This website uses cookies to improve your experience. We'll assume you're ok with this, but you can opt-out if you wish. Accept Read More