صوص السيزر

المقادير

•    خل أحمر ,2 ملعقة كبيرة
•     ثوم مهروس , فص
•     جبنة برميزان ,250 غرام
•     مايونيز , ملعقة كبيرة
•     عصير ليمون حامض , ملعقة صغيرة
•     ملح ,0.50 ملعقة
•     زيت زيتون , ملعقة كبيرة
•     خردل , ملعقة كبيرة
•     ماء ,2 ملاعق كبيرة

خطوات التحضير

1. ضعي جبنة البارميزان مع الثوم والملح في الخلاط واخلطيهما جيداً لمدة دقيقتين.
2. اضيفي المايونيز والخردل واخلطيهم جيداً لمدة دقيقة اضافية.
3. اضيفي الخل، زيت الزيتون، عصير الليمون والماء واخلطيهم مجدداً في الخلاط لمدة دقيقتين اضافيتين.
4. اخرجي الصلصة للاستعمال حسب الحاجة.
5. تقدم باردة مع السلطة.