
مجموع الوقت
1 ساعة
وقت التحضير
20 دقيقة
وقت الطبخ
40 دقيقة
4 أشخاص
سهل
المكوّنات
-
بروكولي مقطّع – كوب
-
فطر طازج مقطّع إلى شرائح – كوب
-
فلفل رومي أصفر مقطّع إلى شرائح – 1
-
فلفل رومي أحمر مقطّع إلى شرائح – 1
-
بصل أحمر حجم متوسط مقطّع إلى مكعبات – 2
-
ثوم – نصف كوب
-
فلفل أسود – ملعقة صغيرة
-
ملح – ملعقة صغيرة
-
زيت زيتون – ربع كوب
طريقة العمل
1- حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
2- في وعاء، ضعي البروكولي، الفطر، الفلفل الرومي الأصفر، الفلفل الرومي الأحمر، البصل والثوم. قلذبي المكونات حتى تتداخل.
3- زيدي زيت الزيتون إلى الخضار. نكّهي بالملح والفلفل الأسود. قلّبي المكونات حتى تتداخل.
4- أدخلي الصينية إلى الفرن لـ30-40 دقيقة حتى تنضج.
5- أخرجي الصينية من الفرن وقدّمي الطبق ساخناً. ألف صحة!