صينية دجاج بالبطاطس والجبن

– صدر الدجاج :
4 صدور
(مخلي ومقطع)

– البصل :
1 حبة
(مفروم)

– البطاطس :
4 حبات
(مقشرة ومقطعة إلى شرائح)

– الزيت النباتي :
4 ملاعق كبيرة
– فلفل أسود :
رشّة
– الفلفل الاحمر الحار :
رشّة
– ملح :
رشّة
– طحين :
2 ملعقة كبيرة
– الزبدة :
50 غم
– ملح :
رشّة
(للبشاميل)

– حليب :
3 اكواب
– فلفل أسود :
رشّة
– جبن موزاريلا :
نصف كوب
(مبشور)