1. تبلي اللحم بالثوم والملح والفلفل الأسود وضعيها في طبق الفرن.

2. أضيفي البصل والبطاطس والفلفل الأخضر وزيت الزيتون وقلبي المزيج واخلطيه مع اللحم في طبق الفرن.

3. ضعي الماء وغطي الطبق بورق القصدير وأدخليه الفرن على حرارة 200 درجة لمدة ساعة.

4. تأكدي من نضوج اللحم ثم ارفعي القصدير وحمري وجه الطبق وقدميه ساخناً إلى جانب الأرز أو السلطة حسب الرغبة.

• صينية السجق مع الخضار والجبن بالفيديو