طاجن اللحم بالبطاطس

– لحم البقر :
500 غراماً
(10% دهون)

– البصل :
2 حبة
(كبير الحجم / مفروم)

– البطاطس :
3 حبات
(مقطعة مكعبات)

– الطماطم الكرزية :
2 حبة
(كاملة)

– زيت الزيتون :
ملعقة كبيرة
– الفلفل الأخضر :
2 حبة
(مقطع شرائح كبيرة)

– الثوم :
فصّان
(مفروم)

– ورق غار :
4 أوراق
– هيل :
ملعقة صغيرة
– الصويا صوص :
ملعقة كبيرة
– دبس الرمان :
ملعقة كبيرة
– ملح :
حسب الرغبة
– فلفل أسود :
حسب الرغبة
– القرفة :
نصف ملعقة صغيرة