124
طبق السالمون المشوي على الطريقة الصينية
سمك السالمون من أكثر أنواع الأسماك التي تحتوي على قيمة غذائية عالية بالإضافه لاحتوائه على اوميغا 3 .
قدمت إلينا الطاهية إيناس عاهد وصفة سمك السالمون على الطريقة الصينية، جربيها و استمتعي بطعمها الفريد إلى جانب القيمة الغذائية العالية
قدمت إلينا الطاهية إيناس عاهد وصفة سمك السالمون على الطريقة الصينية، جربيها و استمتعي بطعمها الفريد إلى جانب القيمة الغذائية العالية
طريقة التحضير
1. نتبل قطع السالمون بالملح والفلفل الأسود ويشوى بمقلاة عليها قليل من زيت السمسم من الجهتين ليحمر.
2. نخلط مقادير الصلصة عالنار وتترك لتغلي ثم نضيف النشا مذوب بقليل من الماء إلى الصلصة لتصبح سميكة.
3. نقلي الخضار بزيت السمسم قليلا لتطرى مع إضافة رشة فلفل أسود ثم نضيف قليل من الصلصه إلى الخضار المقلية.
4. نضع الخضار بطبق التقديم و فوقها سمك السالمون المحمر وباقي كمية الصلصة ويزين بالسمسم المحمص والبصل الأخضر.
على
Source: kitchen.sayidaty.net