حضري مع مطبخ يم يمي أشهى وصفات المقبلات والأطباق الجانبية الشهية ـ جربي معنا اليوم طريقة تحضير وصفة البطاطس المقلية الحارة مع دبس الرمان ، وصفة جديدة بطعم شهي ، حضريها معنا في مطبخك ، وقدميها على مائدتك كطبق جانبي مميز ، شاركينا رأيك بالطعم .

المقادير

بطاطس مقطعة ومقلية نصف قلية- 4

ثوم مهروس- 4 فصوص

دبس رمان– 3 ملاعق كبيرة

كزبرة مفرومة- كوب وربع

ملح- رشة

فلفل أسود- رشة
فلفل أحمر حار- نصف ملعقة صغيرة

اليكِ أيضاً..عجة البيض على الطريقة الإسبانية ، طبق فطور مميز بنكهة لا تقاوم وبمقادير مميزة للغاية

طريقة التحضير

1- سخني القليل من الزيت في مقلاة على النار ثم اضيفي الثوم وقلبي حتى يذبل المكون.
2- أضيفي الكزبرة المفرومة ثم نكهي الملح، الفلفل الاسود والفلفل الحار.
3- قلبي المكونات من جديد حتى تذبل جيداً وتحصلي على خليط متجانس.
4- أضيفي البطاطس المقلية ثم اسكبي دبس الرمان فوق الخليط.
5- قلبي المكونات من جديد حتى تتجانس ثم قدمي طبق البطاطس الحرة على سفرتك مباشرة.