حضري مع مطبخ يم يمي أشهى وصفات المقبلات العالمية بطرق تحضيرها الجديدة والمبتكرة، جربي معنا اليوم طريقة تحضير وصفة النقانق بالثوم والكزبرة، طبق جانبي بنكهة رائعة! حضريها معنا في مطبخك، وقدميها لعائلتك، شاركينا رأيك بالطعم المميز.

المقادير

نقانق جاهزة – كيلوغرام

عصير ليمون حامض – 3 ملاعق كبيرة

ثوم مهروس – فصان

فلفل أسود – بحسب الرغبة

ملح – رشة

كزبرة خضراء مفروم فرماً ناعماً – بحسب الحاجة
دبس رمّان – بحسب الرغبة

زيت – بحسب الحاجة

طريقة التحضير

1- سخّني الزيت في قدر على النار، اضيفي قطع النقانق وقلّبي حتى يتغيّر لونها.
2- زيدي الثوم مع التقليب المستمر حتى تنضح المكونات جيداً.
3- نكّهي بالملح والفلفل الاسود ثم أضيفي بعدها الكزبرة الخضراء.
4- أعيدي تقليب المكونات حتى تتداخل وتنضج ثم اسكبي عصير الليمون الحامض ودبس الرمان.
5- أبعدي القدر عن النار ثم قدمي النقانق مباشرة على سفرتك.