حضري مع مطبخ يم يمي أشهى وصفات الفطور الجديدة والمبتكرة ، جربي معنا اليوم طريقة تحضير وصفة بيض العيون بالجبن ، تلذذي مع وصفات الفطور الشهية معنا ، حضريها في مطبخك ، وقدميها لعائلتك ، شاركينا رأيك بالطعم المميز .

المقادير

بيض- 3

ملح- رشة

فلفل أسود- رشة

زيت زيتون- ملعقة صغيرة

جبن موزاريلا مبشور- ملعقتان كبيرتان

طريقة التحضير

1- سخني زيت الزيتون في مقلاة على النار ثم اضيفي البيض من دوت التحريك.
2- نكهي بالملح والفلفل الاسود فوق البيض.
3- أخفضي حرارة النار، انثري الجبن على الوجه ثم غطي المقلاة.
4- أتركي البيض على النار لحوالى 5 دقائق حتى ينضج جيداً.
5- أبعدي البيض عن النار ثم قدميه مباشرة على سفرتك.