حضري مع مطبخ يم يمي أشهى وصفات السحور والوصفات السريعة التحضير والسهلة ، جربي معنا اليوم طريقة تحضير وصفة عجة السبانخ السريعة والبسيطة للسحور ، طعم رائع للغاية بمقادير بسيطة ، جربيها معنا ، وشاركينا رأيك بالطعم .

المقادير:

حزمة من السبانخ.

بيضتان.

ملح طعام.

ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الأسود.

ملعقة صغيرة من حبة البركة.

بصل أخضر حسب الرغبة.

طريقة التحضير:

1.نغسل السبانخ جيداً ونفرمه ناعماً.

2.نغسل البصل الأخضر ونفرمه ناعماً.

3.نضع البصل والسبانخ بمقلاة غير لاصقة.

4.نضيف الملح إلى المقلاة.

5.نقلب السبانخ حتى تذبل.

6.نخفق البيض، وحبة البركة، والفلفل الأسود، والملح.

7.نضيف خليط البيض إلى السبانخ مع التحريك بهدوء.

8.ننتظر حتى ينضج الخليط ثمّ يقدم، ومن الممكن عصر القليل من الليمون الحامض.