طريقة تحضير وصفة فطيرة الجبن والطماطم الشهية ، طعم مميزة بطريقة جديدة ومبتكرة
حضري مع مطبخ يم يمي أشهى وصفات المعجنات والمخبوزات المميزة بطعمها ونكهاتها الرائعة ، جربي معنا اليوم طريقة تحضير وصفة فطيرة الجبن والطماطم الشهية ، طعم مميزة بطريقة جديدة ومبتكرة ، حضريها معنا في مطبخك وقدميها لعائلتك ،شاركينا رأيك بالطعم الرائع لهذه الوصفة .
المقادير
عبوة عجين باف باستري
3 حبة كبيرة بيض
3/4كوب كريمة
1/4 كوب كريمة حامضة أو لبنةملعقة كبيرة
دقيق
كوب جبن موزاريلا مبروش
كوب جبن شيدر مبروش
1/4 ملعقة صغيرة ملح
ملعقة صغيرة أوريجانو
2 حبة كبيرة طماطم منزوع البذور شرائح
1/4 كوب زيتون اسود شرائح
1/4 كوب زيتون اخضر شرائح
2 قرن فلفل اخضر شرائح
طريقة التحضير
1 .سخني الفرن لدرجة حرارة 180مْ، احضري طبق فرن مستطيل.
2 .باستعمال النشابة افردي العجينة الى مستطيل اكبر من حجم الطبق بمقدار 1 بوصة، ضعي العجينة في الطبق بحيث ترتفع على الجوانب.
3 .في طبق عميق ضعي البيض، الكريمة، الكريمة الحامضة، الدقيق، الموزاريللا، الشيدر، الملح، الأوريجانو، الريحان او النعناع، اخفقي بمضرب شبك يدوي الى ان تختلط المكونات جيدا.
4 .صبي الخليط على العجينة، وزعي فوقه الطماطم، الزيتون الأسود والأخضر والفلفل، ادخلي الفرن 25 دقيقة الى ان تنفتخ الفطيرة وتتماسك الحشو، قدميها دافئة.